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食品生产环节预防食品安全突发事件应急预案

  • 人教版高中生物必修1能量之源—光与光合作用说课稿

    人教版高中生物必修1能量之源—光与光合作用说课稿

    1)他们在初中的生物学学习中已具备了一定的关于光合作用的基础知识,也做过“绿叶在光下制造淀粉”这个实验。2)他们具备物质转变和能量变化等相关的化学知识。3)在前面的《降低化学反应活化能的酶》一节的学习中已经学习过简单的对照实验和相关的实验设计原则,使本节课最后的实验设计得以顺利进行。4)他们具有一定的 分析问题的能力,实施问题探究教学是可行的。三、教法和学法根据上述对教材和学生的分析,本节采用以下教法和学法:1)实验法:以实验说明结论。生物学的教学就是实验的教学过程,实验的展示形式有学生分组实验、老师示范实验、动画和图片演示实验等,让实验现象说明问题,而不是直接让学生记住结论。2)问题探究教学发:以问题引发兴趣。整个教学过程要设置好问题,层层展开,层层递进,让新知识与旧知识融为一个整体,让学生在步步上升中攀登到知识的顶峰。3)比较学习法,同时采用多媒体辅助教学,解决光合作用抽象的过程。

  • 人教版高中生物必修1物质跨膜运输的实例说课稿

    人教版高中生物必修1物质跨膜运输的实例说课稿

    (四)、成果交流教师出示成熟植物细胞图,提出原生质层的概念,小组交流,教师点拨,得出结论:1、原生质层相当于半透膜2、外界溶液浓度大于细胞液浓度---细胞失水(质壁分离)3、外界溶液浓度小于细胞液浓度---细胞失水(质壁分离复原)教师出示有关细胞选择性吸收离子的数据资料。引导学生发现并探究出不同植物对同一离子吸收量不同,同一植物对不同离子吸收量也不同,得出结论:4、细胞膜具有选择透过性(五)拓展延伸如何用已有知识和技能鉴别两种蔗糖溶液浓度的大小?用0.1g/mg 0.8g/mg的蔗糖溶液分别做前面的探究实验会有什么不同的结果?你得出的结论是什么?引导学生总结出发生质壁分离和质壁分离复原的条件。五、板书设计好的板书就像一份微型教案,此板书力图全面而简明的将授课内容传递给学生,清晰直观,便于学生理解和记忆,理清文章脉络。

  • 人教版高中生物必修1细胞核—系统的控制中心说课稿

    人教版高中生物必修1细胞核—系统的控制中心说课稿

    首先引导回顾细胞质内各个细胞器的分工协作、产生分泌蛋白的过程;同时思考:为什么这些细胞器可以这样有条不紊的密切协作?这中间有没有专门起协调和控制作用的部门?从而导入本节内容。通过学生小组讨论及师生共同分析“资料分析”中的4个实验,总结出细胞核的功能,即细胞核是遗传信息库,控制细胞代谢和遗传的功能。在此基础上,向学生举出克隆羊多莉的实例,加强理解。设问:那么细胞核为什么能成为细胞代谢和遗传的控制中心?要弄清这个问题,我们必须从细胞核的结构中寻找答案,从而引出细胞的结构。在这部分,引导学生思考以下几个问题:(1)细胞核能控制细胞的遗传,说明其应该有什么物质?(2)含有DNA的结构如线粒体、叶绿体,它们的外面都有什么相同的结构?(3)细胞核能控制细胞,肯定能与外界联系,如何能办到?(4)学习RNA的分布时,RNA主要分布在细胞质,少量还分布在哪里呢?

  • 人教版高中生物必修1ATP的主要来源—细胞呼吸说课稿

    人教版高中生物必修1ATP的主要来源—细胞呼吸说课稿

    (一)自主阅读:自主阅读有氧呼吸三阶段内容,明确有氧呼吸的场所、反应物、生成物和释放的能量状况等内容。(二)直观教学:通过多媒体辅助教学软件,化静为动,化抽象为具体, 增强了教学内容的直观性和启发性。 .(三)比较法:学生参与完成有氧呼吸三阶段区别的表格,进行教学反馈;比较有氧呼吸和有机物体外燃烧的不同,进一步认清有氧呼吸的特点。(四)归纳法: 归纳有氧呼吸的概念。三.教学过程分析步骤一: 导入新课 通过问题探讨导入本节内容第三节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸步骤二: 联系生活(酵母菌可用于发面和酿酒) 介绍细胞呼吸概念一、细胞呼吸的方式 :有氧呼吸、无氧呼吸步骤三: 回顾第三章细胞器的知识,学习 二、(一)有氧呼吸的主要场所——线粒体的结构

  • 人教版高中生物必修1细胞的能量“通货”─ATP说课稿

    人教版高中生物必修1细胞的能量“通货”─ATP说课稿

    (3)ATP的利用关于ATP的利用,一是要讲清楚吸能反应和放能反应与ATP的分解和合成的关系,二是要充分利用教材上的图解,让学生在看懂图解的基础上,讨论ATP还有哪些用途,从而对该图解进行补充和完善。3、课堂小结,强化认识。ATP作为能量的“通货”,在生物体生命活动中具有重要的意义。我们不仅要知道ATP的分子结构,还要掌握ATP是如何行使他的货币能力。4、板书设计结束:本节课设置了一系列问题情境,层层设问,在学生答问、质疑、讨论过程中让学生建构新概念和新的知识体系,并通过教师及时掌握反馈信息,适时点拨、调节,让学生在推理判断中培养良好的思维习惯和对知识的迁移能力,而且通过留出一定的时间让学生提问,体现了以学生为主体的思想。我的说课完毕,谢谢大家。

  • 人教版高中生物必修1细胞膜—系统的边界说课稿

    人教版高中生物必修1细胞膜—系统的边界说课稿

    (1)问题串设计:①选材:选择什么细胞做材料?②为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料?(在教师的指导下讨论分析)③怎样才能获得细胞膜?(教师讲授)(2)指导学生观看多媒体播放教参CD中的这个实验,同时教师加以讲解(3)学生分组实验(4)总结实验并加以评价设计意图:体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性,提高学生科学研究素养。学生在已有知识的基础上思考,尝试找出实验的原理,实现亲身体验、自主思考的的过程,这样加深学生的印象。培养学生拓展迁移的能力,使学生认识先进的生物学研究仪器。环节3.细胞膜的功能(1)学生自主学习并归纳总结:P42(2)展示图片加强理解:图片(3)讨论:联系生活实际,列举现实生活中有什么东西与细胞膜的功能相近?设计意图:提高学生自主学习的能力;注重与现实生活的联系,引导学生利用类比的方法解决问题,便于学生理解和掌握。环节4. 植物细胞的细胞壁

  • 人教版高中生物必修1细胞中的元素和化合物说课稿

    人教版高中生物必修1细胞中的元素和化合物说课稿

    一、说教材的地位和作用《细胞中的元素和化合物》是人教版教材生物必修一第二章第1节内容。《细胞中的元素和化合物》这一节,首先在节的引言中,明确指出自然界的生物体中的元素是生物有选择地从无机自然界中获得的,没有一种元素是细胞特有的。但细胞与非生物相比,各元素的含量又大不相同。说明生物界与非生物界具有统一性和差异性。这部分内容较为浅显,但是结论非常重要,对于学生了解生物的物质性具有重要意义二、说教学目标根据本教材的结构和内容分析,结合着高一年级学生的认知结构及心理特征,我制定了以下的教学目标:1、知识目标:知道组成细胞的主要元素;知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素2、能力目标:学会检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。(1)通过对C元素的分析,说明有机化合物形成的可能性及必然性,初步培养学生跨学科综合分析问题的能力。(2)通过对组成细胞中的元素的百分比的分析,通过对不同化合物的质量分数的学习,培养学生理解、思考和分析问题的能力。

  • 人教版高中生物必修1遗传信息的携带者—核酸说课稿

    人教版高中生物必修1遗传信息的携带者—核酸说课稿

    二、问题导学,主动探究,获取知识:(给学生机会,参与学习过程,有利于对知识的感知和对科学研究方法的领悟。有利于突破难点。)通过上面的讨论及对初中相关知识的回忆可知,核酸是生物体内的遗传物质。提问:1 、你知道生物体内的核酸有几种?它们在细胞中是如何分布的? 2 、如何观察核酸在细胞中的分布? 针对问题,引导学生阅读教材及相关实验内容,组织学生进行实验。让学生阅读课文及“观察DNA 和RNA 在细胞中的分布”实验,回答问题。实验后要倾听、总结学生的实验结论,继续引发学生思考:原核细胞的DNA位于细胞内的什么部位?三、加工、整合信息, 构建知识体系。(充分利用教材中图示和课件的直观性特点,发挥学生主体作用,引导学生通过观察、讨论,感知知识的形成,突出重点)组织学生阅读教材并讨论: 1、核酸同蛋白质一样,也是生物大分子物质,那么,核酸由哪些元素组成?组成它的基本单位是什么? 2、DNA 和RNA的化学组成有何异同? 3、组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有几种?

  • 人教版高中生物必修2基因指导蛋白质的合成说课稿

    人教版高中生物必修2基因指导蛋白质的合成说课稿

    六、说教学反思由于本节内容抽象复杂, 插图多, 涉及的物质种类也比较多,应要求学生做好课前预习。教学中,在处理主干知识和侧枝内容的关系时,要做到合理分配时间,明确不同内容的教学要求。教师要注意将知识及时进行归纳、比较和总结。要让学生了解各个知识点间的内在关系,又要能简洁、清晰地概述转录和翻译的过程。教师在备课时,一定要仔细分辨并揣摩插图所表达的意思,并能将不同的插图内容与教学流程有机地结合起来。在对插图的处理上,还应分清主次和轻重。教材在呈现教学内容时,采用图文并茂的方式来揭示转录与翻译的动态过程。因此,教师不仅要利用插图达到形象和直观的教学效果,还应配合教材中的文字描述作深入浅出的讲解,使文字信息与图形信息结合起来,让学生感知到基因的表达是一个多层次的、动态的、相互协调和配合的过程。尽可能利用多媒体课件进行教学。多媒体课件可以形象、生动地反映基因表达的过程,这是纸质教材难以做到的。

  • 人教版高中生物必修2基因对性状的控制说课稿

    人教版高中生物必修2基因对性状的控制说课稿

    7.让学生阅读基因控制蛋白质合成的过程(转录,翻译)13分钟 动画演示“转录,翻译”过程两次,让学生有个整体印象。 培养学生自学习惯,突出教学过程中的学生为主体的教学思想。 8.配合动画引导学生根据预习逐段讲解。 注意问题(1)转录,翻译的地点,模板,生成物不同。因为这是一个极其复杂的过程,避免学生在学习过程中相混肴.(2)这个问题的阐明能为后面“密码子”的概念做好铺垫,避免学生搞不清“遗传密码”和“遗传信息”两个概念。 9.打出板书。 通过动画演示,加深学生的理解和掌握,提高学习效率。 10.重播全过程动画,引导学生讲述。7分钟 _x0007_加深认识,完成从量变到质变的飞跃。 11.过渡:就这样,以DNA为模板合成信使RNA,再以信使RNA为模板,以转运RNA为运载工具,使氨基酸在核糖体中按照一定的顺序排列起来,合成了与亲代一样的蛋白质,从而显现出与亲代同样的性状。从而引出“中心法则”。

  • 人教版高中生物必修2减数分裂和受精作用说课稿

    人教版高中生物必修2减数分裂和受精作用说课稿

    一 减数分裂高一生物减数分裂说课稿各位评委、老师:大家好,我今天说课的题目是高中生物必修2第二章第一节〈〈减数分裂与受精作用〉〉第一部分减数分裂第一课时精子形成过程。接下来我就从以下几个方面来说说这一节课。一、说教材1.教材地位和作用《减数分裂》这一部分内容不仅是第二章的重点内容,也是整本书的重点内容之一。它以必修一学过的细胞学知识、染色体知识、有丝分裂知识和初中生殖种类知识为基础。通过学习,使学生全面认识细胞分裂的种类、实质和意义,为后面学习遗传和变异,生物的进化奠定细胞学基础。2.教学目标(1)知识目标:掌握减数分裂的概念和精子的形成过程;理解减数分裂和受精作用的意义。(2)能力目标:通过观察减数分裂过程中染色体的行为变化,培养学生识图、绘图能力以及比较分析和归纳总结的能力。

  • 人教版高中生物必修2孟德尔的豌豆杂交实验说课稿

    人教版高中生物必修2孟德尔的豌豆杂交实验说课稿

    一、说教材1、教材的地位和作用《孟德尔的豌豆杂交实验(一)》这一课题是高中生物必修2第一章第一节第一部分的内容,是学生学习孟德尔的豌豆杂交实验(二)的基础,也是第二章《减数分裂与受精作用》这节知识的重要基础,又并为后续学习生物变异与生物进化奠基,所以在教材中起到承上启下的作用。因此从这个地位来看,这部分内容不仅是本章的重点,更是整个必修2的重点内容。本节的教学内容是按照孟德尔的探索过程由现象到实质,层层深入地展开的。教材首先介绍了孟德尔的杂交实验方法和观察到的实验现象,接着介绍了孟德尔对实验现象的分析,然后介绍了对分离现象解释的验证,最后归纳总结出分离定律。在教学内容的组织上体现了学科内在逻辑性与学生认识规律的统一。与原教材比较,有了新的突破主要表现在三方面:

  • 人教版高中生物必修2杂交育种与诱变育种说课稿

    人教版高中生物必修2杂交育种与诱变育种说课稿

    二、诱变育种1、创设情境,引出课题 出示教具或图片:一穗具有黄粒性状的玉米。问题:怎样利用现有的玉米品种培育出具有黑色性状的玉米新品种呢?2、阅读资料、讨论研究 课前布置兴趣小组同学搜集有关航天诱变育种的资料,并在此基础上进行整理。这样可以培养学生搜集并且整理资料的能力,并体会科学技术与人们生产生活的密切联系。 学生阅读生物兴趣小组课前搜集的有关航天诱变育种问题的资料及教材P100得内容。以小组为单位讨论回答有关诱变育种的有关问题,附:设置的问题:1、 新品种中有没有产生新基因?2、空中诱发基因突变的条件有哪些?3、航天诱变育种有哪些优点?4、地面上有哪些因素可以诱发生物体产生基因突变?5、诱变育种有哪些局限性?如何克服?以航天诱变育种为典型,解决诱变育种过程中遇到的相关问题。让学生学会对已有知识进行应用。3、归纳总结,形成体系 通过以小组为单位的表达和交流,师生共同总结归纳,形成有关诱变育种的知识体系,提升学生对于知识的理解。

  • 人教版高中政治必修2参与政治生活的基础和准则说课稿

    人教版高中政治必修2参与政治生活的基础和准则说课稿

    观点一:没有无义务的权利,也没有无权利的义务;观点二权利与义务是完全对等的。根据学生的回答,教师点拨归纳,一般来说,权利与义务是对等的,因为没有义务的权利只能是特权,而没有权利的义务只能是奴役,只有将权利与义务有机结合起来,才能构成一个符合社会发展要求的公民社会,在讨论和思考中,使学生树立正确的观点,引导学生多方面、多角度地辩证认识权利与义务的关系。(3)个人利益和国家利益相结合的原则。引出汶川大地震中一些先进人物事迹,但另外也有一些人发国难财的人,如黑心棉事件等,针对上述材料,请同学们谈谈自己的看法。引导学生理解国家和公民个人利益在根本上是一致的,当个人利益与国家利益发生矛盾时,个人利益要服从国家利益。通过案例分析,培养学生获取信息的能力,自主学习的能力以及全面看问题的能力,再结合教师的讲授,给学生一种茅塞顿开的感觉。

  • 人教版高中政治必修3色彩斑斓的文化生活说课稿3篇

    人教版高中政治必修3色彩斑斓的文化生活说课稿3篇

    根据课标要求,参照教科书,支撑这一问题解决的知识有:⑴文化生活的特点;⑵文化生活的两面性;⑶发展文化生活的基本要求。其中重点问题是辨别文化生活的“喜”与“忧”。只有辨别清楚,才能趋利避害,才能积极主动的参与健康向上的文化生活。从而为怎样发展为人民大众所喜闻乐见的文化打下基础。由于高二学生尚未学习哲学知识,所以它也是本节的一个难点,同时,由于学术界对什么是大众文化,大众文化有那些基本特征,存在着分歧,所以正确把握大众文化的含义也成为本节课的一个难点。三、学情分析:应该说高二学生已经参与了不少的文化生活。但由于其正处在三观形成的关键时期,对文化生活的参与还比较盲目,缺少理性思考,以至付出沉重的代价。很显然通过本框的学习,学生会更加理性的参与文化生活,从而健康茁壮的发展、成长。四、教学目标:基于以上分析,我将本框题的教学目标确定为以下三个方面:(1)知识目标:了解目前我国文化生活的现状,知道人们的文化生活是色彩斑斓的,但也存在令人忧虑的现象;把握大众文化的丰富内涵;明确发展为人民大众所喜闻乐见的文化必须坚持的原则、方针等。

  • 人教版高中政治必修3色彩斑斓的文化生活说课稿

    人教版高中政治必修3色彩斑斓的文化生活说课稿

    五、板书设计第一节色彩斑斓的文化生活一.当代文化生活素描(现状、原因)1、现状(1)文化生产:色彩斑斓(2)文化消费:多种选择2、当代文化生活色彩斑斓的原因有哪些?/当代人们在文化生活中为什么会面对多种选择?(1)现代科学技术(2)大众传媒(3)社会主义市场经济的发展(4)现代文化产业的发展二.文化生活中的“喜”与“忧”1、喜(1)表现①它能满足人们日趋多样化的文化需求,充实人们的精神生活②它可以通过灵活而有吸引力的表现方式,传播科学文化知识③它便于采取群众喜闻乐见的方式,使人们潜移默化地接受正确的价值观念,提高思想道德素质④它易于引导人们的消费观念,推动生产的发展(2)原因:文化市场和大众传媒的发展2、忧(1)表现①有些部门和单位在经济利益的驱动下,不顾社会效益,肆意生产、销售品位低下的文化产品

  • 人教版高中政治必修3在文化生活中选择说课稿3篇

    人教版高中政治必修3在文化生活中选择说课稿3篇

    生2:每逢清明,或其他一些死者的纪念日,人们总要为死去的亲人烧纸钱。这幅漫画由烧纸钱演变为烧“家电”,说明随着社会环境的变化,人们根深蒂固的一些封建思想,还在影响着人们的生活。要花大力气去破除封建迷信活动。师:说到底,算命、烧纸钱是封建迷信活动,从文化角度来说,是落后文化。我们一起来看看在现实生活中,还有哪些落后文化在影响着人们的生活。生1:在一些边远落后地区,大人小孩生了病,不是看医生,而是让巫婆神汉来治,结果往往耽误了诊疗时间,有的甚至还丢掉了性命。生2:“重男轻女”“多子多福”,红白事大操大办现象在有些地方还很严重。师:这些落后文化都有哪些共同特征?在你看来,这些现象有哪些危害?生3:这些落后文化,在内容上带有迷信、愚昧、颓废、庸俗等色彩,在形式上常常以传统习俗的形式表现出来,如人们常见的看相、算命、测字、看风水等。它会麻痹人的意志,使人消极、悲观、绝望,对理想、前途、信念丧失信心;破坏社会的风气。

  • 人教版高中政治必修3在文化生活中选择说课稿

    人教版高中政治必修3在文化生活中选择说课稿

    一、教材分析文化市场和大众传媒的发展,给我们的文化生活带来了许多可喜的变化。但是,文化市场的自发性和传媒的商业性也引发了令人忧虑的现象。文化生活有“喜”也有“忧”,让我们欢喜让我们忧。面对形式多样的文化生活,置身于文化生活的海洋之中,在文化生活中如何选择、怎样作出正确的选择是亟待向学生解决的问题。二、学情分析高二学生处于世界观、人生观和价值观形成的关键时期,身心迅速发展,自我意识和独立性较强,社会公共生活空间范围越来越大,并且开始理性地思考社会和人生的重大问题,他们可塑性强,但情绪仍然不稳定,有多变性,容易冲动或偏激,迫切需要提升思想意识,加强方法论的指导,使其在纷繁复杂的文化生活中能够进行正确的判断与选择。如果我们的学生不能把握正确的航向,是非观念模糊,良莠不分,就会陷入落后文化和腐朽文化的泥沼而不能自拔,甚至造成无法挽回的恶果。

  • 人教版新课标高中物理必修2生活中的圆周运动说课稿3篇

    人教版新课标高中物理必修2生活中的圆周运动说课稿3篇

    (一)地位《生活中的圆周运动》这节课是新课标人教版《物理》必修第二册第5章《曲线运动》一章中的第7节,也是该章最后一节。本节课是在学生学习了圆周运动、向心加速度、向心力以后的一节应用课,通过研究圆周运动规律在生活中的具体应用,使学生深入理解圆周运动规律,并且结合日常生活中的某些生活体验,加深物理知识在头脑中的印象。(二)教材处理教材中的“火车转弯”与“汽车过拱桥”根据学生接受的难易程度,顺序作了对调,并把最后一部分“离心运动”放到下一节课处理。(三)教学目标1.知识与技能目标(1)进一步加深对向心力的认识,会在实际问题中分析向心力的来源。(2)培养学生独立观察、分析问题、解决问题的能力,提高学生概括总结知识的能力。(3)了解航天器中的失重现象。2.过程与方法目标(1)学会分析圆周运动方法,会分析拱形桥、弯道等实际的例子,培养理论联系实际的能力。

  • 人音版小学音乐六年级上册今天是你的生日说课稿

    人音版小学音乐六年级上册今天是你的生日说课稿

    教师:D.C.是从记号处反复,那么D.S.呢?D.S.是从头反复,到英文Fine结束。二者要区分开来,下次我们遇到再仔细讲。教师:最后我们完整的演唱一遍这首歌曲,同学们的歌唱状态准备好了吗?怎么坐的?教师:同学们演唱的真不错,从歌声里啊就能感受到同学们对祖国的热爱,对祖国未来的祝福之情。我对同学们的欣赏之情啊,犹如黄河泛滥,一发不可收拾。八、预备拓展方案:1. 这首歌曲对仗工整,相同点多,让学生模仿歌词自己编写歌词,然后演唱。2. 设计轮唱演唱形式。九、课堂小结:同学们,今天这堂课,同学们很积极,用深情地歌声表达出对伟大祖国生日的祝福,同时我们也新学了一个音乐当中的知识点:D.S.从记号处反复记号。这堂课,老师很高兴,送给在座的你们一句话:少年智,则国智;少年强,则国强;今天的课就上到这里,下课(播放音乐,学生走出教室。)

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