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开展制止餐饮浪费专项行动工作总结汇编4篇
发现问题：很多餐饮店尚未建立健全食品采购、储存、加工管理制度，在服务人员职业培训上不够多，没有将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；没有对消费者进行防止食品浪费提示提醒，没有在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐；工作建议：建立健全食品采购、储存、加工管理制度，增强服务人员职业培训；提供婚宴服务的，摒弃传统的“套餐方案”，与消费者提前沟通，量身定制饭菜，从菜品到菜量都尽量精准；提供团体用餐服务的，应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食；提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐；不得诱导、误导消费者超量点餐。
2024年上半年XX区反食品浪费与粮食节约减损工作总结
（一）加强餐饮行业经营行为管理一是强化日常督导检查。组织开展日常性排查，尤其是在重要传统节日期间，对辰悦广场、裕德隆饭店、立绅酒楼、惠宾饭店、贤福记等商综、餐饮企业开展检查，重点检查经营者食品储存、运输、加工条件，临近保质期的食品分类管理，督促企业强化食品安全意识，落实食品安全责任。目前，区内重点餐饮企业均已明示服务规范，并执行行业标准。同时，通过“XX文旅”公众号向全区文化和旅游行业发出倡议，倡导星级饭店、旅行社和导游、景区、网络直播行业等各领域落实反食品浪费行为的相关规定，做好反食品浪费与粮食节约减损宣传工作，通过扩大宣传促进市民养成爱惜粮食、文明餐饮习惯。指导天士力大健康城景区根据就餐人员数量、季节变化等情况，按照“定期采购、适量储备”的原则确定食材采购数量，避免采购过多造成变质浪费。
《感恩有你》说课稿
（三）温情故事，感恩有你。 为了让大家明白感动无处不在，这个环节我让学生回忆生活里的感动瞬间，以歌曲>为背景音乐,观看2013年抗震救灾时全校师生捐款的照片,并讲述我校五年级的一个女孩子平日里连买一颗糖的钱都很少有,但她却把积攒了三个月才有的两元钱捐给了灾区的小朋友。 （四）体验游戏，珍惜感恩。 在本环节中我设置游戏《最舍不得的人》。在音乐的背景下让大家认真的想自己生命中最重要的五个人，然后在纸上写出这五个人的名字，接下来通过语言带入情景让同学们依次去掉第一个，第二个，第三个，直到在剩下的最重要的两个人中只能选择其中一个留下。这样设计是想让学生通过游戏感受到，每划去生命中的一个重要的人，对我们的灵魂都是一次震撼。让大家学会珍惜，感谢我们现在所拥有的一切。
可亲可敬的家乡人 说课稿
说教材：统编版（人教版）《道德与法治》二年级上册第四单元第三课《可亲 可敬的家乡人》。二年级的孩子抽象思维能力弱，没办法长期集中注意力的特点。而“家乡“正是一个抽象难理解的内容。如何让低段孩 子理解，是本课的难点。通过游戏活动、调查收集身边人事例有机整合，使学生在与学校、社会交互的作用中，不断丰富和发展自己的经 验，加深对自己、对他人的认识，感恩他们付出，并在此基础上形成 我也要为家乡做贡献的意识。本课《可亲可敬的家乡人》，以游戏的 形式开启课堂，我设定了四个板块： （一）知道家乡人。通过“身份 到岗位”游戏，让学生知道家乡人和家乡之间的关系。（二）情感共 鸣。从身边家乡人为自己做的事，感恩他们的付出。（三）意识到， 我们也要为他们做些什么。 通过小组讨论， 意识到我们可以做些事情 回报他们。让学生在生活中发展，在发展中生活。（四）在班级里的 情景剧中，明确自己的行动。
《画》说课稿
（坚持以读为本，让学生真正成为语文课堂的“读者”，通过自由读、分组读、指名读、教师引读等多形式的朗读，引导学生图文对照，感悟诗句的内容和表达的感情。另外，文中句子的节奏感很强，朗读时指导学生读出诗的节奏和韵味，在读中感悟、体会诗的读法，想象诗中描绘的美好画面，感受画的美，语言文字的美，激发学生对祖国语言文字的热爱之情。）
《敕勒歌》说课稿
动静结合。诗的前六句是静态的勾画；“风吹草低见牛羊”，这句是动态的描写。风吹草低，这一现啊，不仅现出了牛羊，还现出了草原的灵动。色彩的丰富，画面的灵动，使敕勒川变得更加美丽。
《寒号鸟》说课稿
(1)、学习第一自然段。学生自由读文，同桌相互说说知道了哪些信息?初步体会寒号鸟的懒惰。师板书:喜鹊 寒号鸟(2)、学习第二——四自然段。再次体会寒号鸟的懒惰。①、学生轻声读文，思考在什么时候，喜鹊和寒号鸟之间发生了什么事?②、生汇报，师板书:冬天快要到 筑巢 劝 睡觉 不听
《水》说课稿
2、活动目标：在新《纲要》中指出，五大领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展，因此，根据幼儿的年龄特点和实际情况，我制定了以下三个方面的目标：（1）知道有水的瓶子中加入石子和沙子可以使水位升高。（重点）（2）通过积极探索，发现乌鸦能否喝到水与水量的多少及加入的物体大小有系。（难点）（3）学习两人合作探索，体验与同伴合作学习、互相交流的乐趣。3、活动准备：根据《纲要》中指出的“提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。”我做了如下准备：（1）空间方面：教室四周放置操作的桌子。（2）物质方面：1、教具：不同水量的瓶子各一瓶，两只标有红、绿标志线的瓶子（绿标志线瓶子里的水多些，红标志瓶子里的水少些）学具：每组4只瓶子（两两一组，分别装有不通水量，贴不同颜色的标签），一盆小石子，一盆沙子、绿豆、黄豆等，小勺、漏斗若干。2、每组一块小抹布。3、展示台。4、fLAsH课件5、乌鸦喝水的故事经验。全方面的准备为活动的成功开展提供了保障。二、说教法在新《纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者，关注幼儿在活动中的表现和反应，敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式应答，形成合作探究式的师生互动。因此，我采用了以下教法：
《墨梅》说课稿
二、说教学目标：1.学会本课生字。2.能正确、流利、有感情地朗读课文，背诵并默写课文。3.了解诗歌的大意，感悟诗人堂堂正正做人，清清白白生活的高尚情怀，领悟本课借物言志的表达方法。三、说教学重点、难点：指导学生有感情地朗读本首诗，感悟诗人堂堂正正做人，清清白白生活的高尚情怀，领悟本课借物言志的表达方法。四、说教学过程：（一）导入新课：同学们，你们读了那么多的书，老师考你们几个课外知识怎么样?1、“岁寒三友”是哪“三友”?2、你能背出有关“岁寒三友”的诗句吗?(指生背)今天，咱们一起来学习、欣赏王冕的千古佳作《墨梅》，读课题。
《盼》说课稿
1.会写12个生字,会写“雨衣、袖筒、斗篷”等词语。2.能把握课文内容,知道文章是通过哪些事例来写“盼”地。3.能找出文章哪些地方具体描写了“盼”这一心理活动,并能选择最生动地两处,说说这样写地好处。4.通过捕捉环境描写、人物地语言、动作、神态、心理、对话等描写,来感受小主人公情感地变化,体会童年生活地美好。三、说教学重难点1.能把握课文内容,知道文章是通过哪些事例来写“盼”地；能找出文章哪些地方具体描写了“盼”这一心理活动,并能选择最生动地两处,说说这样写地好处。2.通过捕捉环境描写、人物地语言、动作、神态、心理、对话等描写,来感受小主人公情感地变化,体会童年生活地美好。
《桥》说课稿
一、说教学目标?1.会写“咆、哮”等8个生字，正确读写“咆哮、沙哑、呻吟”等词语。? 2.正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文内容，体会文章的思想感情，领悟课文在表达上的特点。?3.在读中感受老支书舍己为人的精神品质，感受他崇高的人格魅力。??三、说教学重难点1.抓住人物言行感受老汉的高贵品质和人格魅力。2.理解题目所蕴含的深刻含义是本课的教学难点。3.了解课文布局谋篇、人物刻画、环境描写等表达方面的特点。?四、说教法、学法? 六年级的学生已具备一定的研究性阅读和感悟的能力，能够在老师的引导下，掌握基本的阅读方法，读、思、记课文中需要重点领悟的部分。这篇课文篇幅短小，但文本所描绘的人物形象和场景都远离学生的生活实际，学生较难被文中老汉的形象、精神所打动，特别是对文章以“桥”为题的理解。为突破教学的重难点，我计划灵活运用多种教学方法进行优化组合。?1.情境教学法。让学生抓住文中一些渲染环境的词语和句子，想象面对死亡威胁的情景，切实感受当时的生命垂危，从而更好地理解老支书的舍己救人、忠于职守的高贵品质。?2.朗读法。叶圣陶老先生认为语文教学最基本最好的方法就是读，朱熹也说过“读书百遍，其义自见”，本篇课文语言简练，人物语言的刻画也很有表现力。让学生用多种形式的读，达到“以读代讲”“以读悟情”“以读达情”的效果。通过朗读、感悟、交流，让学生领会课题“桥”不仅仅是那座窄窄的木桥，更是老支书用自己的身躯架起的生命之桥！
《安全知识知多少》主题班会教案
一、活动目的:1.让学生初步掌握一些卫生知识和急救技术，学会保护自己。2.用知识竞答、讲故事表演等形式巩固并拓展学生对“自护”知识的理解和运用，培养学生各方面的能力。3.形成学习、宣讲安全知识的氛围，培养学生自我保护的意识和能力，为他们的健康成长打好基矗二、活动准备:1.收集《健康教育》课本和活动课学过的“自护”知识和急救技术2.录音机、“自护”小奖章若干枚、卫生包、盐水、纱布、清凉油、电话机、扇子、毛巾、纯净水、木棍、电线。三、活动过程:（一）简介本次活动的意义：为了使我们更加健康安全地成长，为了响应我校创“安全学校”活动，为了使同学们掌握更多的安全知识和急救技术，我们精心筹备了一台“自护”活动主题班会。
可爱的动物 说课稿
一、 说教材 （一）教材分析 《可爱的动物》是人教版小学一年级下册《道德与法治》第二单元的第三课，这个单元叫做“我和大自然”，依次为让孩子们体验与风合作的乐趣、欣赏美丽的花草树木、认识可爱的动物，目的是利用不同活动带领孩子们去感受自然界的新奇与奥秘，符合一年级孩子的年龄特点。动物属于自然界中的一大类，所以《可爱的动物》这篇课文在本单元有着举足轻重的作用。（二）教学目标 根据课程标准的要求，体会本课教材的编排特点并结合课文内容和学生的实际情况，我制定如下教学目标： 1、能力培养 （1）让学生理解人与动物之间的关系。 （2）让学生能够理解怎样才是真正的喜欢动物。 （3）让学生懂得怎样保护自己，避免动物带来的伤害。 2、方法过程 通过激趣导入、引导发现、合作学习的方法来培养孩子爱护动物、保护大自然的情感，增强欣赏、感受大自然的能力。 3、情感熏陶 通过本课的学习，使学生懂得爱护动物、保护大自然。
合理消费 说课稿
一、说教材（一）教材分析《合理消费》是最新部编版道德与法治四年级下册第二单元第五课的内容，本课内容主要讲述的是和我们生活密切相关的消费问题，通过学习已经感受到了我们的生活发生了日新月异的变化，我们小学生也有消费生活。因此，本节课是前面所学知识的自然延伸，也是前面所学内容的合理提升，与前面所学知识是有机联系的整体。（二）教学目标1.反思自己的消费行为，辨明自己需要和想要的东西。2.学会合理消费，养成勤俭节约的生活习惯和生活方式。(三)教学重难点教学重点：学会合理消费，养成勤俭节约的生活习惯和生活方式。教学难点：辨明自己需要和想要的东西，学会合理消费。二、说学情分析现在国富民强了，很多家庭都富裕了，对孩子的消费投入也增加了，孩子的要求他们一般都会满足。而许多学生往往会单纯的将消费与花钱划上等号，过早的把自己融入到享受消费、娱乐消费的人群中，“盲目消费”“攀比消费”等现象在小学生中并不少见，因此，让他们知道钱的来之不易是很有必要的。只有这样，才能促使学生认真思考“怎样使用手中所积攒下来的钱，才能意识到要合理消费。
《少年闰土》说课稿
说教学目标? 1.学会本课生字，理解新词。?2.有感情地朗读课文，理解课文条理。? 3.通过闰土的外貌、语言、动作，体会闰土这个人物的特点。4.理解文中含义深刻的句子，体会“我”思想感情的变化。?三、说教学重难点? 1.学会本课生字新词，理解课文内容，注意课文是怎样刻画人物的，学习作者抓住人物特点写的方法，体会课文所表达的思想感情。?2.结合课文内容来理解，并从中体会“我”的思想感情的变化，从而真正了解闰土是个有丰富知识、聪明能干、活泼可爱的农村孩子。四、说教法、学法在教法上，采用“主扶式”课堂教学结构，真正体现以学生为主体，教师为主导的教学原则。在教学中，引导学生自主探究，认真阅读课文，抓住重点词语、重点句来实现。同时通过朗读、默读，学生讨论深入理解课文内容的方法来完成。教学时，主要抓住语言文字，使学生从语言文字中理解内容，发掘主体。抓住重点句，深入分析，体会作者所要表达的思想感情，做到重点突出。
《陀螺》说课稿
在学生声情并茂的朗读后，我追问：同学们，你们猜猜他批注的可能是哪个词？有的学生说“我猜他批注的是高兴，因为我听出了他高兴的语气，并且从他手舞足蹈的动作中我想他一定很高兴所以才会又蹦又跳的。”
《牛和鹅》说课稿
（我们马上都不说话了，贴着墙壁，悄悄地走过去。我吓得脚也软了，更跑不快。在忙乱中，我的书包掉了，鞋子也弄脱了。）
《灰雀》说课稿
为了这可爱的灰雀，列宁和一位小男孩之间发生了一个怎样有趣的故事呢？让我们带着这个问题赶快走进课文，美美地读一读吧。
《江南》说课稿
出示贴满荷叶、荷花的小黑板，让学生上台来采摘自己喜欢的荷叶，荷叶背面有本课的生字，该生读对了生字才能摘下荷叶。通过游戏的方式学习生字，增强了趣味性，使学生能积极主动地参与到活动中来，培养学生自主学生的能力。
《树之歌》说课稿
普通的树木在气候不适宜的时候（譬如寒冷，干燥），因为叶子面积较大，表面没有蜡质的薄膜，而导致水分散失快，不易生存，所以在秋冬季会变黄，落叶。
