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人教版新课标小学数学一年级下册求一个数比另一个数多几的应用题教案

  • 小班常识《动物的尾巴》说课稿

    小班常识《动物的尾巴》说课稿

    2、说活动目标:根据《纲要》的指导和活动的内容,我制定了适合幼儿发展三个目标:1)、培养幼儿对动物的兴趣,增强幼儿的探索欲望。2)、通过故事,能简单的了解动物尾巴的作用,知道各种动物尾巴的不同形状。3)、在活动中培养幼儿爱护小动物的感情。3、说活动的重点、难点:依据小班幼儿的认知特点和发展状况,我认为本次活动的重点是:幼儿能通过理解故事,知道故事中的动物尾巴的不同作用;难点是:了解身边各种动物尾巴的形状,并能根据尾巴的特征分类。二、说教具、学具1、知识经验准备:带幼儿观察身边的小动物,记住一些动物的尾巴特征。2、物质准备:课件:《动物的尾巴》和《小壁虎借尾巴》可粘贴的不同动物的身体和尾巴

  • 大班音乐《顽皮的小绅士》说课稿

    大班音乐《顽皮的小绅士》说课稿

    确定恰当的教学目标,这是有效教学的核心。根据大班幼儿的发展水平、经验和对教材的理解,我从情感态度、能力和认知三个维度确定了本次活动的目标:1、学会用右脚起步,有节奏地跟音乐走踢踏步。2、在手套的提示下,发现并明确手套在舞蹈队形交换的提示作用,及时地转换动作和交换舞伴。3、体验小绅士快乐的心情,表现顽皮神气的神态。我确立了目标的整合观、科学观、系统观,使活动呈现趣味性、综合性和活动性。《纲要》的基本点是以儿童发展为本的现代幼儿教育理念,使幼儿乐意参与活动。因此,我把学会用右脚起步,有节奏地跟音乐走踢踏步确立为本次教学活动的重点,把在手套的提示下,发现并明确手套在舞蹈队形交换的提示作用,及时地转换动作和交换舞伴确立为本次教学活动的难点。良好的活动准备为每个活动环节打下了坚实的基础。为了更好地服务于本次活动目标和完成内容,我做了以下准备:1、知识经验准备:幼儿已有ABA音乐段式的知识经验。2、物质准备:白手套(若干,戴在右手上)、帽子一顶、绅士图片一幅。地上画一个大圆圈。音乐磁带,录音机。在活动过程中,白手套得到了反复的使用,体现了教具的有效性。

  • 大班音乐《迷路的小花鸭》说课稿

    大班音乐《迷路的小花鸭》说课稿

    二、目标定位活动的目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。根据大班幼儿的年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据,我确定了情感、态度、能力方面的目标,其中既有独立的成分,又有相互融合的一面。目标为:1、让幼儿体验音乐的情绪变化,能随音乐的变化做出相应的动作和表情。2、激发幼儿同情、关心他人情感和体会帮助别人的乐趣。3、激发幼儿能表现自己地欲望。根据目标,我把活动重点定位于:理解歌曲的性质和主要内容,学会有感情地演唱歌曲。活动的难点是:能根据歌曲的变化随意做出伤心及快乐的动作及表情,积极参加音乐剧的表演。总之,我将积极树立目标的整合观、科学观,力求形成有序的目标运作程式。为使活动呈现趣味性、综合性、活动性,寓教育于情境游戏之中,我作了如下活动准备:1、经验准备:课前举行过有关于迷路的谈话,使幼儿对迷路及自救的方法有一定的了解。2、物质准备:关于歌曲的多媒体课件、歌曲磁带、鸭妈妈及小花鸭的头饰。3、空间准备:活动前幼儿的位置摆成半圆形,以利于幼儿进行表演。三、教法学法科学教法——轻松引领师幼互动新《纲要》指出:“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”。活动中应力求形成合作探究式的师生互动、生生互动。因此,本次活动中我除了以可爱、亲切的形象,饱满的情绪影响孩子外,我还精选了以下几种教学方法:

  • 大班艺术《坐上我的小飞船》说课稿

    大班艺术《坐上我的小飞船》说课稿

    本次活动中我结合《指南》以及幼儿的年龄特点,设计了以下活动目标:1、通过情景创设,激发幼儿学习音乐以及对神秘太空探索的兴趣。2、幼儿尝试创编邀请舞动作和部分歌词,感受音乐和生活的密切联系。3、体验跳集体舞的乐趣。这三个活动目标的设置符合幼儿的认知规律,即感性认识—实践积累—理解升华。根据幼儿特点,设定培养幼儿学习音乐以及对神秘太空探索的兴趣和幼儿能自由创编动作和部分歌词为重点,同时幼儿能自由创编动作和部分歌词也是难点。说教法记得古希腊学者普罗塔戈说过:“头脑不是一个要被填满的容器,而是一束需要被点燃的火把。”《指南》中又说“每个幼儿心里都有一颗美的种子。幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会,引导幼儿学会用心灵去感受和发现美,用自己的方式去表现和创造美。”因此我在本次活动中用到了以下方法:1、游戏法——激发兴趣,快乐学习。2、提问法——逐步引导,逐渐深入。3、引导法——展开联想,拓展思路。4、情景设置法——激发感情,引起兴趣。说学法1、游戏法——积极主动,学玩结合。2、观察法——自发感知,自主认识。3、合作法——相互交流,共享成果。其中游戏法很重要,因为幼儿的有意注意时间比较短,要用游戏去吸引幼儿的注意力,让幼儿乐中求学。说活动过程一、游戏情境导入:观看视频师播放“神九”发射成功的视频,幼儿观看。(“兴趣是最好的老师”,先用精彩的视频吸引幼儿的注意力,使幼儿对本次活动产生浓厚的兴趣。)师:小朋友在这个片段中看到了什么?请举手来说一说。(根据小朋友的发言,激发幼儿的好奇心,使其对太空的秘密有进一步去探索的兴趣。)

  • 国旗下的讲话:《人生观、价值观、世界观》

    国旗下的讲话:《人生观、价值观、世界观》

    国旗下的讲话:《人生观、价值观、世界观》大家好,我是来自高XX级9班的xx。很荣幸能够站在国旗下讲话。人们经常说三观,可到底是哪三观呢?其实这三观就是人生观,价值观和世界观。世界观是人对世界总体的看法,包括对自身在世界整体中的地位和作用的看法,价值观是社会成员用来评价行为、事物以及从各种可能的目标中选择自己合意目标的准则。而今天我想和大家说说我的人生观一个人的人生观决定着一个人做人的标准,把握着人生的方向、抉择着人生道路的选择,因此,我们可以说,一个人的人生观决定了他生命的意义。可能台下有的同学就会问,我们要怎样去把握好自己的人生,让一生仰不愧于天,俯不怍于地呢?很好,接下来我就来回答这个问题。我认为,要有正确的人生观,就要有乐观的心态。人生在世,不过三万五千天的事,况且能过活到这个数字的寥寥无几,所以我们能够支配的时间并不多,但我们可以以乐观的心态过好每一天。泰戈尔写过:“如果错过了太阳时你流泪了,那么你也要错过群星了”是啊,人这一生说长不长,说短也不短,难免会碰到不如意的事,使你寸步难行,举步维艰,但这仅仅是暂时的阴影,我们大可以在这阴影中沉论,但如果这样,你就忘了:当你面前满是阴影是,你却忽略了背后的整片阳光。所以,为什么不以乐观的心态笑对生命中的不如意呢?

  • 关于十八岁成人礼的国旗下讲话

    关于十八岁成人礼的国旗下讲话

    十八岁成人礼尊敬的老师,亲爱的同学们:大家早上好!今天我们怀着满腔的热情,用自己的方式表达对“十八岁成人”的祝福。经过几百个日日夜夜的奋斗之后,现在,我们站在神圣的国旗下举行庄严的成人仪式,今天以后,就意味着你的一份成熟,少了一些幼稚;多了一份责任,少了一些借口,并不断走向成长,走向成熟。18岁,正是鲜花盛开的美好岁月,同时,它也被赋予一种神圣的庄严,从此,我们步入了人生中最为重要、最富生机的青年时代。作为新世纪的一代青年,祖国兴旺发达的重任落在我们肩上,继承前辈开创的事业完成时代赋予的历史使命,成为我们每一个青年的神圣职责。翻开历史的长卷,我们英勇的革命先烈,曾高举“五四”火炬为中华之崛起高歌奋进,也许当时,他们也正值18岁,但18岁的他们,早已成为了中华民族解放斗争的先锋,年青的他们豪不畏惧,为了革命事业,抛头颅洒热血,用自己的青春谱写了一曲18岁的壮丽凯歌。

  • 3月关于人的品质国旗下讲话

    3月关于人的品质国旗下讲话

    3月11日国旗下讲话做人的品质 人,一撇一捺,写起来容易做起来难。我们要经常性地思考:我要做什么,我在做什么,我做得怎样,我要成为怎样的人。做怎样的人,一百个人可能会有一百种答案,但在每一个答案的背后都有一个基点,那就是要做一个有品质的人。人不能没有“品”。没有“品”,就会与现实脱节,与良心相违背。人品是开展个人生命价值的关键,有品胜过有学;有德胜过有才,所以做人要有品格、做事要有质量、生活要有品味----有“品”才能彰显处世态度的合理性、道德性,才能创造生活的多样性。我们在日常生活中,大都只重视所谓的民生必需品、健康补给品,甚至有各种的医疗备用品等等。其实,在人生的另一个精神层次上,尤其需要有各种“营养品”,例如:礼貌是必需品:有的人言行举止总是莽莽撞撞、冒冒失失,弄得人家难以忍受,还自以为是无拘无束、洒脱自在。殊不知这是无知、幼稚的行为。礼貌是做人的必需品,有礼才能让人又敬又爱。

  • 关于上课礼仪的国旗下讲话

    关于上课礼仪的国旗下讲话

    第一篇:同学们,当你们走进十二小的大门,是不是发现和上幼儿园的你们不一样了,不仅个子长高了,而且学校里的要求也和幼儿园不一样了。为什么呢?因为你们是小学生了,是大兴区第十二小学健康、文明的一年级小学生了。说到文明,有的同学会问:“文明是什么?”老师告诉你们:其实,文明很简单,它是路上相遇时的微笑,是当你有困难时同学对你的热情帮助,是平时与人相处时的亲切,是见到亲人时一句真诚的问候,是不小心撞到别人时的一句“对不起”,是自觉将垃圾放入垃圾箱的举手之劳……同学们,我们每天都要上课,比如语文课、数学课、英语课、美术课、体育课等等,你们知道吗?好好上课也是讲文明、懂礼仪的表现。今天,我要和各位同学说一说关于“上课礼仪”的要求。首先,说一说上课前的礼仪第一,要上课了,我们该怎么做呢?同学们应该在上课前一分钟进入教室,准备好上课用的书本、文具等,书本统一放在桌面的左上角,端正地做好等待老师的到来,这不仅是文明的表现,更是对老师的尊敬。

  • 《有的人——纪念鲁迅有感》说课稿

    《有的人——纪念鲁迅有感》说课稿

    说教学目标? 1.能有感情地朗诵诗歌,懂得为人民的人将获得永生,与人民为敌的人必然灭亡的道理。2.了解本文运用的对比手法,体会运用这种手法的好处。?3.结合诗歌及本单元的课文和搜集的资料,说说鲁迅是一个怎样的人。?三、说教学重难点1.能有感情地朗诵诗歌,理解诗歌深刻的内涵,真切感悟做人的真谛,结合诗歌及本单元的课文和搜集的资料,说说鲁迅是一个怎样的人。2.能有感情地朗诵诗歌,理解诗歌深刻的内涵,真切感悟做人的真谛,了解诗歌中对比手法的运用。四、说教法学法本篇课文采用了对比的手法,诗人在诗歌中的爱憎分明,感情强烈,应该让学生在阅读和诵读中加以体会。为此,我采用了以下教学方法:讨论法。通过讨论、交流,让学生明白“前一种人”和“后一种人”的表现及结局的不同,理解这两种人分别是什么样的人,进而赞颂哪些人,贬斥哪些人。引导学生自主探究,和同学交流,享受自学成功的喜悦。

  • XX年国旗下讲话稿:民族的灵魂

    XX年国旗下讲话稿:民族的灵魂

    敬爱的老师、亲爱的同学们:早上好!今天,我非常的荣幸,能够站在庄严的国旗下为大家演讲。再过两天就是国庆节了,再我们为放假高兴的时候,不要忘了我是一个中国人!爱国是我们必须做的!中华民族是一个伟大的民族,爱国主义精神是我们这个民族最美的花朵。爱国,是一个神圣的字眼,在历史发展的曲折过程中,爱国主义历来是我国人民所崇尚的。进入二十一世纪,我们伟大的祖国日益繁荣昌盛,爱国主义更应该成为这个时代的最强音!爱国主义是我国各族人民团结奋斗的光辉旗帜,是推动我国社会历史前进的强大动力,而爱国教育无疑是最重要的教育!回顾中华民族的历史长河,无数为国家抛头颅、洒热血、无私奉献的民族英雄至今活在我们心中,古代,有南宋的岳飞,明代的戚继光,郑成功……近代以来,为了保卫国家,反抗帝国主义的侵略,更是有许多仁人志士为捍卫民族主权而慷慨就义。新中国成立以后,有很多杰出人物,如邓稼先、华罗庚、钱学森等等,他们放弃国外荣华富贵的生活,回到贫穷的祖国来,为国家的现代化建设贡献自己的力量。

  • XX年国旗下讲话稿:长跑锻炼的好处

    XX年国旗下讲话稿:长跑锻炼的好处

    老师们,同学们,大家好:今天国旗下讲话的题目是——长跑锻炼的好处。寒冷冬季,北风萧瑟,清冷街头,稀疏人迹,抬头看空荡荡的枝头,一股莫名的伤感由然而生,枯黄的干叶在寒风中飞舞落下,似翩翩的舞者,只留下孤单的枝头在冷清的季节打颤发抖。在寒冷的冬季,面对一次次的冬季长跑锻炼,你退缩了,你愉懒了,你逃避了。孰不知你逃开的,不仅是跑步训练,还有毅力的磨练,体格的锻炼。让我们来听听健身长跑的好处吧!有关专家表示,长跑可提高呼吸系统和心血管系统机能,科学实践证实,较长时间有节奏的深长呼吸,能使人体呼吸大量的氧气,可以抑制人体癌细胞的生长和繁殖。其次长跑锻炼可以提高了心脏工作能力。

  • XX年国旗下的讲话:低碳生活 从我做起

    XX年国旗下的讲话:低碳生活 从我做起

    亲爱的老师,同学们:早上好!我是来自606班的陈宇佳。今天,我想和同学们谈一谈“低碳生活,从我做起”的话题。早春三月,应是草长莺飞,桃花含苞欲放的日子,但就在上周末,一场纷纷扬扬的大雪与我们的美丽校园不期而遇,当同学们踩着皑皑白雪,一定不会有寒冬雪天里打雪仗的那份畅快,却会有着一份淡淡的忧思地球----这个被水蓝色纱衣包裹着的美丽星球!近年来是愈来愈不太平,我们放眼世界,地球生存环境对人类似乎并不那么乐观:火山、地震、海啸等地质灾害一个个接踵而至;暴雪、洪涝、干旱、异常气象等自然灾害频发。让我们冷静思考一下,这是大自然的错吗?为何大自然突然变得不再“亲切”这一系列的灾难正是在全球气候变暖的背景下产生的。自上世纪80年代以来,随着人类活动的加剧,向空气中排放的温室气体不断增加,导致全球气候变暖,也让人类面临更加恶劣的生存环境。这一变化得到了人们的高度关注,大家都在力图用各种方法来应对气候变化,而改善我们地球环境的最有效手段就是节能减排,做到低碳生活。

  • XX年12.4法制宣传日国旗下的讲话搞

    XX年12.4法制宣传日国旗下的讲话搞

    各位老师、同学们:大家好!很高兴今天能有这个机会和大家坐在一起。我今天讲话的主题是“做遵纪守法的好学生”。希望通过本次学习,使同学们更加清楚地认识如何提高自我防范意识,做一名遵纪守法的好学生,使自己在人生的道路上健康成长,将来做一名建设伟大祖国的栋梁之材。也许,大家认为我所说的都是些大道理,也许大家会觉得讲的都离我们很远,但是我会通过一下这些话,来告诉大家,其实法律就在我们身边,守法其实很简单。我们同学们有没有发现,我们的身边常出现一些较严重的违纪现象,如有的同学私自离校夜不归宿、打架斗殴,偷窃、故意损毁财物等等……种种现象,令人担忧同时也催人深思。法律在我们的一生中是维护自己的武器,同时又是规范自己行为的社会准则。同学们,当你们头脑发热,准备行动时,想一想自己的行为是否触犯了法律;当你受到不良行为侵犯时,能否运用法律武器保护自己。作为新时代的青少年应该争取做到学法、懂法、守法、同时还能用法律的武器保护自己。那么什么叫遵纪守法呢?人们在社会生活中遵守有关纪律,依法办事,严格恪守法律规范就叫遵纪守法。有的同学认为,处处都遵纪守法,那我们就没有自由了。其实这种看法是错误的,俗语说:没有规矩,不成方圆。

  • 在区“教育立区”发展大会上的讲话

    在区“教育立区”发展大会上的讲话

    我们的园丁“敬业+专业”,“优秀的人”才能培养“更优秀的人”,广大教育工作者默默无闻、敬业奉献、专业精湛,这是我区教育界无形的宝贵财富;我们的体系“均衡+优质”,高考成绩的背后,是优质均衡的体系支撑,体现为办学的集团化、主体的特色化、竞争的良性化;

  • 在区“教育立区”发展大会上的讲话

    在区“教育立区”发展大会上的讲话

    一、要更加自觉传承优良传统,永葆X教育的“春泥芬芳”X教育之所以持久芬芳,得益于教风、体系和环境“三大优势”,这是X教育赖以生长的肥沃土壤。我们的园丁“敬业+专业”,“优秀的人”才能培养“更优秀的人”,广大教育工作者默默无闻、敬业奉献、专业精湛,这是我区教育界无形的宝贵财富;

  • 省工信厅厅长在推动产业数字化转型推进会议上的讲话范文

    省工信厅厅长在推动产业数字化转型推进会议上的讲话范文

    根据省委省政府部署要求,我们去年底启动了制造业智能化改造和数字化转型三年行动计划,对产业数字化转型进行再部署,扎实推进“智改数转”十大工程,重点从五个方面发力。  一、抓统筹,建立健全一体化推进机制。积极发挥牵头抓总职能,强化顶层设计和机制建设,构建省市联动、政企协同的推进格局。强化横向协同,成立“智改数转”工作领导小组和工作专班,将三年行动计划细化为50项具体任务,分解到各相关部门,省政府将制造业“智改数转”列入督查激励事项,形成部门推进合力。注重上下联动,指导各设区市编制“智改数转”实施方案,将各项目标任务细化分解到具体县区,逐级形成工作路线图,让基层明白怎么干。深入重点行业,首批选定化工、钢铁、服装等12个重点行业,分行业编制“智改数转”实施指南,省市县联动每年组织100场以上分行业推进活动,通过细化标准和现场对接,让企业知道怎么改。  二、树标杆,分类培育一批示范样板。根据不同类型企业实际,分类提出数字化转型的要求,通过以大带小和示范引领,推动全省规上工业企业“智改数转”全覆盖。  对行业龙头企业,修订《工业互联网标杆工厂建设指南》,开展智能制造示范工厂建设行动计划,启动5G全连接工厂培育,重点支持其对标世界一流,打造具有国际水平的智能制造示范标杆,实现从单项应用到集成应用创新转变。累计培育138家省智能制造示范工厂,9家企业获评首批国家智能制造示范工厂、数量全国第一。  对广大中小企业,重点建好“一平台”、推行“顾问制”、开展“全诊断”,即建设全省中小企业“智改数转”云服务平台,推行“专精特新”企业智能制造顾问制度,对规上中小企业提供免费诊断服务,年内将完成2万家企业诊断任务,帮助解决不会转、转不起的问题。同时编制《企业上云工作指导手册》,指导中小企业上云用平台。今年以来新增上云企业3.2万家,累计达38.2万家;启动实施“智改数转”项目2.2万个,开展诊断企业数量1.5万家,均超过计划进度。

  • 公司主题教育总结:主题教育开展情况的汇报材料(阶段性总结)

    公司主题教育总结:主题教育开展情况的汇报材料(阶段性总结)

    一、主要工作开展情况公司D委聚力在组织谋划、宣传发动、理论学习上先学先行,在摸清问题、调查研究、检视整改上先破后立,以五个“先一步”推动ZT教育“第一步”走得实、走得稳,实现良好开局。一是坚持先谋一步,确保组织领导到位。按照xx集团D委学习贯彻新时代中国特色社会主义思想ZT教育工作会议精神和ZT教育实施方案等相关要求,公司D委提前谋划、精心组织,牢牢把准集团D委部署要求,第一时间研究制订《中共xx有限公司委员会学习贯彻新时代中国特色社会主义思想ZT教育工作方案》,明确重点抓好理论学习、调查研究、推动发展、检视整改、建章立制等5项重点任务。方案注重整合D建、安全、经营、发展等核心部门力量,突出“五个一”特点,体现抓好学习这一主线,用好调研这一抓手,聚焦发展这一中心,突出问题这一导向,深化制度这一目标。

  • 在全省专精特新“小巨人”企业培育工作阶段总结会议上的讲话

    在全省专精特新“小巨人”企业培育工作阶段总结会议上的讲话

    在全省“专精特新”中小企业普及推广两化融合管理体系升级版标准,系统推进数字化转型,加快落地实施形成数字化管理的典型案例。在细分行业打造一批智能化生产、网络化协同、个性化定制、服务化延伸等业态模式创新典型的工业互联网标杆企业,引导“专精特新”中小企业依托工业互联网平台,综合运用数据采集与集成应用等技术,实现生产制造以及产品、工厂资产和商业的全流程优化。聚焦“专精特新”中小企业关键需求,推动建设一批智能制造服务平台,为“专精特新”中小企业提供专业化服务,加快信息技术集成应用,增强装备的可接入水平和装备间数据交互能力,支持“专精特新”中小企业建设智能车间。支持面向行业的工业互联网平台建设,大力推广网络协同制造、共享制造等新模式,支持“专精特新”中小企业开展智能制造能力成熟度评估,引导企业因地制宜开展智能制造,不断提升精益生产、精细管理和智能决策水平。

  • 关于中华民族的脊梁的国旗下的讲话

    关于中华民族的脊梁的国旗下的讲话

    中华民族的脊梁各位老师、同学们:大家早上好!很荣幸能代表高233班在国旗下讲话,今天,我演讲的题目是《中华民族的脊梁》。登上昆仑,才知道什么叫高峻,来到虎门才懂得什么叫雄伟。翻开中国近代史这幅长长的画卷,聚集了多少哀愁,多少屈辱、多少痛苦,这些哀愁、屈辱、痛苦比黄河还要曲折,比大海还要苦涩,南京大屠杀,三十万生命无一幸存。“处处扼咽喉,天涯何处是是神州?”堂堂中华民族在侵略者的铁蹄下呻吟。“凉该读尽支那史,几个男儿非牛马?”面对面山河破碎,国将不国,灾民流离,哀鸿遍野的现实,为什么中华民族的强国梦难以实现,痛心疾首之余,我们需要认真想一想,这是为什么?中华民族的希望在哪里?人们在漫漫长夜,盼望着、等待着……这一天终于来了!

  • 关于食品安全的注意事项的国旗下的讲话

    关于食品安全的注意事项的国旗下的讲话

    食品安全记心间同学们:炎热的夏天到了,“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命,不安全的隐患就在我们身边。同学们,你们是祖国的花朵,是祖国的未来,是早上八九点钟的太阳,是祖国发展和平富强的希望;你们每天吃的方便面是合格食品吗?每天吃的肉类是符合卫生标准食品吗?每天喝的矿泉水饮料是在有效保质期之内吗?每天吃的面包有厂名、厂址、生产日期、合格证吗?妈妈每天给你喝的牛奶有qs标志吗?有些人在平时吃到、买到的食品只是没有留心注意到这些。那么在平时日常生活中吃到、买到不合格食品应该向谁投诉举报呢?带着这些在我们自己身边日常生活中经常遇到的食品安全的小问题,借此机会给大家讲一讲食品安全方面的知识。1、什么叫食品安全?食品安全(foodsafety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。

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