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学校食堂安全管理制度
一、学校总务处对食堂安全负监管责任，总务管理员具体实施对食堂经营的监督管理，做好饮食卫生安全和治安防范的监督检查工作。 二、食堂经营者为食堂安全直接责任人。食堂经营人员必须接受学校总务处的管理和监督，遵守学校的规章制度，守法经营。 三、食堂经营人员要严格执行《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和炊事人员上岗服务的有关准则，确保饮食卫生安全。
（冬季安全）的国旗下讲话
真正的寒冬开始了，大家穿戴都比较严实，遮挡了视线，手脚也不够灵活了。在这样的情况下，万一出现意外比较难以应对。在此，我和大家讲讲学校冬季安全小知识。一、行路安全由于早晨大雾茫茫，或者冰冻，影响了汽车的刹车性能。因此，步行外出时要注意，一定要靠路边行走。横过马路时，要注意来往车辆，不要斜穿、猛跑；在通过十字路口时，不得横过马路。冬天更不要在结有薄冰的湖面、河面、小溪边玩耍，这样最容易出事。二、运动安全冬季长跑是一项不错的体育运动，但是在长跑锻炼前准备活动一定要充分，并系好鞋带。锻炼后还要做整理活动，同时一定要注意保暖，以防感冒。我们还需要特别注意，在集体长跑中，不可以推推搡搡，或者手插在口袋里，或者一边跑步一边讲话，这样很容易发生意外，也不利于健康。
中班科学《美丽的公园》说课稿
本次活动的教学内容是选自安徽省教育科学研究所编制的中班数学活动《春天多美丽》，根据中班幼儿的年龄特点，他们对数数非常感兴趣，对周围事物充满好奇心，而且，数的概念是抽象的，对于幼儿来说，数的认识应强调多感官参与。因此我选择了这个活动，主要是让幼儿能通过观察、数数、动手操作的过程中积极思考，以及灵活运用周围环境让幼儿在完中学、动中学，促进他们数概念的形成与发展。根据幼儿的认知理解水平，我认为本次活动的重点和难点应归结为：在活动中认识数字“10”，理解数字的意义，且不受物体的大小和摆放形式的干扰会用数字“10”表示物体的数量。因此，本课的教学目标有：1、提高幼儿对认数的兴趣。2、认识数字“10”，理解其实际意义。
中班科学《颜色变变变》说课稿
《幼儿园教育指导纲要》强调：科学教育的内容应从身边取材。引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望。幼儿生活的世界是五彩斑斓的，就像红黄蓝绿这些颜色一样。鲜艳、美丽的颜色让孩子喜欢，颜色的变化更让他们惊叹不已。连续几周的《红黄蓝绿》主题教育活动激发了孩子们探究颜色的兴趣和积极性，也为他们提供了广阔的想象空间。《颜色变变变》这一活动正是为了满足幼儿的探究兴趣和操作愿望而产生的。中班幼儿对周围事物、现象的好奇心增强，求知欲旺盛，喜欢各种探索活动，他们已经会运用各种感官来探究问题，并有了与同伴分享探索过程和结果的愿望。《颜色变变变》这一科学探索活动让幼儿在玩色这一轻松、愉悦的氛围中，感受到了颜色的奇妙，在此过程中产生的浓厚兴趣将成为他们继续探索的动力。
幼儿园中班数学说课稿 梯形
新《纲要》指出“教师应该成为活动的支持者、合作者、引导者”。活动中教师要心中有目标，眼中有幼儿，时时有教育，以互动的、开放的、研究的理念，让幼儿真正成为学习得主体。因此我采用了操作法，情景法，互动法，并设计游戏形式，让幼儿在游戏中学习，充分发挥幼儿学习的积极性。为了更好地突出幼儿的主体地位，在整个教学过程中，通过让幼儿听一听，说一说、做一做等多种形式，让幼儿积极动眼、动耳、动脑、动口，引导幼儿通过自己的学习体验来学习新知，积极开展本节课的教学活动。
中班健康《小小消防员》说课稿
幼儿园健康应该教什么？怎么教？这个问题一直困惑着我们幼教工作者。如今的新《纲要》中为我们指引了方向，它不仅指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”同时还强调“要密切结合幼儿的生活进行安全教育，提高幼儿的自我保护能力。”本次活动源于一个偶然：上星期五钮老师给了我一本有关消防知识的书，当时诸老师在我身边，她打开书一看说：“这本书挺好的，里面的知识很丰富，可以将这些消防知识贯穿在平时的教学活动中。”我听了当时头脑里产生了这样一种想法：以“消防”为主题设计一个教学活动。因为消防知识与我们的生活息息相关、紧密联系，设计这样一个活动不仅可以教给幼儿一些基本的防火、救火常识，而且贴近幼儿生活孩子们比较感兴趣。这学期我们中班健康领域的活动主题是：“利用自制教玩具，让幼儿在生动有趣、形式多样的活动中获得发展。”
中班美术《动手做玩具》说课稿
一次性的物品给人们带来了极大的便利，但这些物品随便丢弃又造成了环境的污染。根据新纲要的要求：指导幼儿利身边的物品或废旧材料制作玩具、手工艺品等来美化自己的生活为指导思想。利用一次性物品来大胆进行创新制作，既培养了幼儿动手动脑能力，又培养了幼儿的创新意识，让幼儿体验到了变废为宝的乐趣。因此我设计了此活动。此活动的目标是：1、启发幼儿尝试用废旧材料自制玩具，增进环保与创新意识。2、巩固幼儿练习不同的方法和技能，培养幼儿动手动脑能力。3、学习与同伴合作制作玩具，体验成功的快乐。
中班绘本《小兔子分萝卜》说课稿
故事的景物让人一目了然，构图简单而清新，画面充满童趣，符合幼儿的阅读、欣赏特点。故事讲述的是小兔们都想要得到胡萝卜，但大家互不相让，你争我抢，乱作一团，最后终于找到了分萝卜的好办法。故事中的老爷爷慈眉目善，小兔子的形象天真可爱，他们只知道快乐地拥有，却不懂得顾及他人感受，不懂得分享和谦让，这也是中班幼儿的真实写照。最后，当兔子们有序地排队领萝卜时，小兔子们感受和体验到了排队拿东西的快速和快乐：“排队拿东西真快啊！”故事蕴含了教育意义，帮助孩子们知道，在集体中要遵守一定的规则和秩序，要学会谦让。
中班科学《雨天的蜗牛》说课稿
曾看到国外一位教授对他的学生讲过:“你们将来教美术，目的不应该是造就几个专业的艺术家，而是培养一批有美感的国民，让他们从最平凡的东西上见到美；也懂得利用身边平凡的东西创造美；更使他们感受美。”我觉得,艺术以活生生的感性形态存在于时空中,她能激发人们的情绪情感,与学前儿童的认识心理特征和情绪特征完全吻合。在《纲要》中指出教师要“引导幼儿接触周围环境和生活中美好的人、事、物，丰富他们的感情经验和审美情趣，激发他们表现美、创造美的情趣。”因而，我根据季节特征及孩子们生活的经验选择设计了《雨天的蜗牛》。该活动是融渲染、剪、粘于一体的美术综合活动，在塑造和制作过程中引导幼儿认识蜗牛，从而得到潜移默化的教育和帮助。并在此过程中使幼儿认识巩固了空间方位，建立几何形体的概念，发展小肌肉动作进一步培养了对手工制作的兴趣。
中班科学《神奇的筷子》说课稿
此活动的选材来源于生活，筷子是幼儿比较熟悉的一种餐具，他们基本上每天都能看到，用筷子进食是我国的一大特点。常言道，心灵手巧。使用筷子是手的精细协调动作。用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。从大脑各区分工情况来看，控制手和面部肌肉活动的区域要比其它肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。可见，及早进行手的活动功能训练一方面可以让幼儿享受用筷子进餐的乐趣，另一方面对幼儿的智力发育也有好处。中班幼儿的小肌肉不断的发展，可以掌握多种动作技能，而且会比较协调。但班里大部分幼儿不会使用筷子吃饭。因此，我选择此教材让幼儿在游戏练习中学会使用筷子，并体验其中的乐趣。
中班科学《眼睛变魔术》说课稿
“眼睛是心灵的窗户”，从孩子“呱呱”落地那一天起，他们就用好奇、搜索的眼睛，欣赏着妈妈的笑脸，甜甜的布娃娃，悠悠的蓝天和五颜六色的玩具，这些都给孩子带来了无比愉悦的心理体验。再长大些，他们就带着这架“眼睛摄像机”到公园、到动物园、到祖国各地的名胜古迹去游览，更是开阔了眼界，增长了见识，陶冶了情操。眼睛引导孩子去发现美、感受美。可是，有时眼睛还会带给我们错觉。如：旋转的理发店标志灯、变幻莫测的霓虹灯，吸引了一双双惊奇的眼睛，难道灯也在长个子、霓虹灯也会跑步、做游戏吗？《新纲要》指出：引导幼儿对身边常见的事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。为满足孩子的好奇心和探索欲望，我设计了中班的科学活动《眼睛变魔术》，本活动是根据北京教材中心“爱护我自己”之活动一“保护小眼睛”所设计的延伸活动，通过活动，使幼儿进一步了解、体会眼睛看到的错觉现象。
中班科学《我爱大树和小花》说课稿
我今天说课的内容是选自幼儿园建构式课程中班下册科学教育活动《我爱大树和小花》。《新纲要》科学领域目标中明确提出了：培养幼儿爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然资源，有初步的环保意识。在我们生活的周围有各种各样的树和花，对于孩子来说既熟悉又陌生，每每在户外活动时孩子总会不经意地去看看、摸摸，有时还会说一句，如：这颗树好大哦，这朵花好漂亮哦，有时候还会进行追问，如：这颗叫什么树，这叫什么花……然而随着社会的进步人类慢慢淡化了对身边花草树木的爱护，甚至亲手破坏身边的环境，如：乱砍树木，乱摘花朵……结合中班建构式课程中的主题教学《大树和小花》的内容，我设计了符合中班幼儿年龄特点的教学活动《我爱大树和小花》，引导幼儿要保护身边的花草树木，清楚花草树木与人类的关系以及对人类的作用。通过挂图与教材的阅读理解保护花草树木的重要性，从而萌发幼儿爱护花草树木的情感。
中班音乐《蓝天蓝天真美丽》说课稿
教师鼓励幼儿大胆想象，创编情景动作。在这环节中教师让幼儿自己设置情景，并鼓励他们用动作表现出来，既增加了情趣，又使幼儿能顺利迁移已有经验，将更多精力投放到创编个性化的动作上来。在游戏化的活动中更能调动幼儿参与的积极性。接着便是播放音乐让幼儿欣赏，在欣赏的过程中教师和幼儿共同感受和想象音乐中的情节，一方面为下面的共同游戏打下基础，另一方面运用动静交替的原则，让幼儿从自发性学习进入自觉性乐感的形成。最后将幼儿自己创编的动作溶解到音乐里，教师运用儿童化、趣味性的语气；运用丰富的、多彩的表情；做一个简单的引导和提醒，更体现了幼儿的主体地位。并和幼儿共同跟着音乐旋律游戏。整个游戏中贯穿的是幼儿自己创编的动作，这会使幼儿感受到活动给他们带来的成功感和满足感。
中班科学《各种各样的车》说课稿
教要有法，本活动我运用了“直观、探索法”“讨论法”引导幼儿带着问题去观察去思考，下面我对所运用的教法做一个简单的介绍：1.直观、探索法：利用参观“车展”让幼儿更直观去观察各种各样的车，让幼儿通过视、触觉获取有关汽车种类和功能。更直观了解各种各样车的外形特征，帮助幼儿提升原有的经验，又为后面的绘画做好知识准备。2.讨论法：幼儿通过交流各种各样的车达到共同学习，通过讨论充分发表对汽车的外形特征及功能。引导幼儿通过自由和集中交流，大胆和同伴、老师对自己所了解的各种各样的汽车进行交流讨论，使幼儿的认知、语言表达能力得到有效的提高。
中班科学《动物怎样过冬》说课稿
冬天到了，动物的踪迹越来越少，蚂蚁钻进洞里，小燕子飞走了，这些现象无不引起幼儿的主意。户外活动时，他们会不约而同的产生疑问：为什么小蚂蚁不出来搬食物了？小燕子怎么不见了？呱呱叫的青蛙哪去了？动物们生活习性的变化让幼儿产生好奇。《纲要》中也指出中班幼儿能够主动照顾动物，并运用多种感官感知观察他们，了解其与人们的生活关系。因此为了顺应幼儿兴趣需要、发展需要，我认为通过活动《动物怎样过冬》可以让幼儿了解冬天对动植物们的生活习性产生的影响，以激发幼儿探究动物的兴趣和爱护照顾动物的情感。
中班歌唱《月亮婆婆喜欢我》说课稿
1、活动导入：引导幼儿边听《月亮婆婆喜欢我》的无歌词旋律，边做声势练习。这个活动的教育目的一方面可以带动幼儿的情绪，集中注意力，另一方面是初步感知歌曲的节奏，二分、四分、八分音符以及四分休止。2、师生共同游戏，熟悉歌曲旋律和歌词老师做月亮婆婆，带领幼儿按歌曲旋律一边说“我走它也走，我停它也停”一边做游戏。这里将难点前置，主要通过游戏的方法，让幼儿熟悉歌词，并体会四分休止，以及理解歌曲内容的趣味性，再通过提问和说悄悄的形式，熟悉前两句歌词：“月亮婆婆喜欢我，她做了什么事？”（老师还可以通过用右手掌心顺右脸颊慢慢向上举起的动作进行暗示。）这样不仅对歌词有明确的暗示作用，增加亲切感，还使幼儿歌唱的声音自然向上，在情感上仿佛得到一种升华。
中班语言《整条街最胖的妈妈》说课稿
中班幼儿主要依靠具体事物的形象和对它们的联想进行思维，与大班幼儿相比，还缺乏通过词语逻辑来思维的能力，他们更多的是在动手玩乐中学习语言，喜欢象征性游戏，对故事表演很感兴趣，喜欢伴随着动作和手偶讲述故事，也喜欢对同一故事重复讲述。我班幼儿多数来自农村，幼儿语言表述能力较弱，多数幼儿长期受爷爷奶奶的溺爱，对父母、他人缺乏一定的爱心，不懂得去关心别人，也不知道如何去关心别人。本次语言活动的组织不失为培养幼儿的爱心，发展幼儿语言能力的一次良好契机，对于中班幼儿来说，理解人是由妈妈怀孕生出来的，知道人的由来有一定的难度，因此，课前让孩子们听妈妈讲怀孕的故事，并与同伴交流，将为孩子们更好地理解故事内容奠定基础。
中班语言《我想帮帮忙》说课稿
根据中班幼儿与人交往能力较差，缺乏友爱、助人为乐意识的年龄特点我选择了《我想帮忙》这节活动。这节活动选自凤凰康轩中班上册语言领域《好朋友》这一主题。本活动选用了幼儿熟悉的小兔、小鸡、小羊等动物形象为角色，以主角河马的思想、行为活动为主线展开情节讲述。在原有教材的基础上，我首先以谈话导入，创设一个幼儿想说、敢说、愿意说、有机会说的语言环境，又抓住幼儿喜欢小动物的心理出示动物形象，激发幼儿学习兴趣。通过设置悬疑问题引导幼儿积极动脑思考，充分发挥想象，进一步激发幼儿积极探索的欲望和兴趣。又利用情境表演环节帮助幼儿感受和体验河马助人为乐的情感，同时培养幼儿的自信，进而学习帮助他人。
中班语言《快乐的果园》说课稿
这是一首散文诗，写是的果园里一年四季都有朋友：梨树、桃树、苹果树，还有受小朋友们喜爱的小蜜蜂、小鸟、小兔等，果园有了这些朋友所以很快乐。此次教学活动就是要让小朋友感受果园的快乐，也感受朋友间带来的快乐。因此，活动以动静结合的方式，让小朋友们去理解和感受。活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动者起着导向作用。幼儿园语言教育的目标之一是“喜欢欣赏文学作品，理解作品内容，感受文学作品的美，具体地说，就是要培养幼儿爱听、爱看、爱讲、爱表演儿童文学作品，能理解并复述简短的句子。”根据中班幼儿年龄的特点及我班幼儿的实际情况，将目标定为：1、欣赏散文诗，并理解散文诗的内容，初步了解一年四季果树的变化。2、能大胆地讲述和表演，发展幼儿口语表达能力和想象能力。3、感受丰收和朋友间带来的快乐。
中班语言《大灰狼娶新娘》说课稿
结合故事绘本教师讲述故事，了解主要内容。1、是谁要结婚啦？他的新娘是谁呢？引导幼儿充分地发言，激发幼儿的学习兴趣。2、大灰狼究竟想了什么办法呢？会对新娘说什么？（幼儿学说句式：新娘，新娘，请伸出手来看看。）新娘的手长得怎么样？3、大灰狼还猜不出新娘是谁，瞧，他又叫新娘伸出了什么？他会怎样问新娘呢？大灰狼说了什么？（幼儿学说句式：新娘，新娘，请伸出脚来看看。）新娘的脚长得怎么样？4、大灰狼还是不敢确定自己的新娘是谁，他又会请新娘伸出什么呢？大灰狼说了什么？（幼儿学说句式：新娘，新娘，请伸出尾巴来看看。）新娘的尾巴长得怎么样？5、大灰狼最后又会请新娘伸出什么呢？大灰狼说了什么？（幼儿学说句式：新娘，新娘，请伸出嘴巴来看看。）新娘的嘴巴长得怎么样？6、大灰狼的新娘有着长满毛的手、尖尖爪子的脚、又粗又长的尾巴、还有一张长着尖牙齿、红舌头的嘴巴，她到底是谁呀？教师揭示谜底。